Na codzień

Przepis na boskie ciasto bez pieczenia

Dziś mam dla Was przepis “na małe co nie co”,boskie ciasto bez pieczenia. Jest szybkie i wychodzi każdemu.

Świeże truskawki z połączeniem bitej śmietany, czyste szaleństwo.

Podzielcie się swoimi przepisami na ulubione szybkie ciasta.

 

Oto lista składników:

400 g herbatników (z ząbkami)

200 g masła (miękkiego)

ok. 300 g truskawek

500 ml śmietanki 36% z kartonika (b. zimnej)

4 łyżki cukru pudru

150 g wiórków kokosowych ja użyłam migdałów

Budyń:

Możecie użyć kupnego albo pokusić się i zrobić swój własny. To nic skomplikowanego:

1 litr mleka

3 łyżki mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

pól laski wanilii

2 żółtka

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania budyniu. Odlewamy  1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie mieszamy je z mąką pszenną i ziemniaczaną, cukrem, wanilią, żółtkami.Resztę mleka zagotować, następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając. Zmniejszyć ogień i zagotować co chwilę mieszając. Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić. Miskę z budyniem można schładzać w garnku z zimną wodą. Ubijamy masło aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodajemy budyń ciągle ubijając.

Przełożenie;

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem budyniowy, otrzymując 4 takie warstwy, na wierzchu ma być warstwa kremu.Na ostatniej warstwie kremu położyć pokrojone na plasterki truskawki. Ubić śmietankę 36% z cukrem pudrem na sztywny krem. Wyłożyć truskawkami i posypać wiórkami kokosowymi(płatami migdałowymi) Schłodzić w lodówce bez przykrycia.

DSC_1344oooooo

 

Poprzedni post Następny post

Inne wpisy

Bez komentarza

Dodaj komentarz